松川町 VinVie シードル

りんごの里で松川町のにVinVieさんのシードルを買ってきました。

ロカンディーナミヤザワさんとコラボイベントをしていたのを見かけたので、気になっておりました。

左側が蜂蜜発行使用のもので、右がレギュラーです。

蜂蜜というからには甘いのかな…？と思ったのですが…

蜂蜜を添加しているわけではないので、甘いということではなさそうです。

色見も普通のシードルのような感じです。
もっと黄色っぽいと思てましたが…。

飲んでみると、美味しい！！！シードルのイメージが覆されました。
りんごの延長線上ではなく、雑味があり苦みがあり、スモーク香を感じさせる雑味をふんだんに感じるワインのような味わい。

食事に合う、カマンベールチーズなどのような複雑な味に合う、大人の深みを感じるシードルです。

レギュラーのシードルもいただいてみます。

色はやはり普通のシードルのような薄黄色です。

味は先ほどのものよりはあっさりしているものの、やはり雑味や苦みなどの特徴的なひっかかりがあり、ドライで食事に合うシードルです。

個人的にりんごの味がしっかりしたシードルは苦手だったのですが、このシードルなら飽きずに食事と一緒に飲めます！
大好きなシードルに出会えてとっても幸せです！

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