飯田市 菜彩

青ぱんだです。下山村の踏切近くにある「菜彩」にやってきました。
下山村の踏切で止まっている時などにこの看板を目にした事がある人も多いはず。

菜彩はひとり飲みをしながらの夕食がしやすいお店。
生ビールセットがイチ押しです。

来ました！生ビールと春巻き。生ビール、待ちきれず写真を撮る前に飲んじゃいました。

パリパリした春巻きとビールがよく合います。

前回来た時に、生ビールセットの春巻きと油淋鶏を頼んでいる人がいて、おいしそうだったので真似してみることに。

これは最高！！
僕はいままで世界一ビールに合うのはフライドポテトだと思っていましたが、世界一は油淋鶏でした。

サクサクした丁度いい揚げ加減でジューシーな鶏肉に、醬油ベースのたれがとてもよく合います。たれの葱とパセリが良いアクセントです。

梅酒を漬けている梅の実が1人2個まで無料とのことで、いただくことに。

ザーサイの浅漬けも頼みました。デザート感覚の梅とあっさりしたもので箸休め。

ザーサイだからもっとクセがあるのを想像してたけどそんなことない。 みずみずしくてコリコリしてて 、あっさりシャキシャキ、いい塩加減です。
ザーサイのこの食べ方ははじめてです。

〆はいつもの水餃子。菜彩は「水餃子」「焼餃子」というメニューがありません。
「餃子」１種類しかなく、いわゆる水餃子がでてきます。

水餃子はスープに味があるから(お塩と鶏ガラ？何のだしかはわかりません。)、それだけでも美味しいし、ピリ辛のタレをつけても美味しい。昔、焼き餃子は本場中国にはないというのを聞いて衝撃を受けたのだけど(水餃子なんて何もいいとこないじゃんって思ってた)、ここの水餃子を食べてなるほど！水餃子やるやんけ！って思った記憶があります。
ここに来た時は2回に1回はライスの代わりに水餃子を頼んでるような気がします。

今回は定番の水餃子に加え、油淋鶏という素晴らしいメニューも開拓し大満足です。ごちそうさまでした！

菜彩 店舗情報

菜彩 地図